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Este pão proteico nasceu da ideia de comer bem sem perder tempo. Ele usa claras de ovo e farelo de aveia para uma massa leve. Fica macio por dentro e tem um aroma suave de aveia. O sabor é simples, com um toque suave de doçura e um leve toque salgado que lembra pão caseiro. O grande ponto forte é o preparo em uma só tigela: rápido de fazer, fácil de limpar, e perfeito para o café da manhã ou um lanche reforçado. Para variações, explore opções como o pão integral de aveia ou o pão com chia e linhaça.
Ingredientes
benefícios do farelo de aveia para a saúde
propriedades nutricionais da clara de ovo na dieta
- 4 claras de ovo (aprox. 120 ml)
- 50 g de farelo de aveia
- 60 ml de leite desnatado ou água
- pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 15 ml de óleo ou azeite
- Opcional: 1 a 2 colheres de chá de mel ou adoçante a gosto
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão pequena ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture as claras, o leite (ou água) e o óleo.
- Adicione o farelo de aveia, o fermento e o sal. Mexa até ficar bem homogêneo.
- Se quiser mais doçura, acrescente o mel ou o adoçante e misture novamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 25–30 minutos, até dourar e, ao espetar um palito, ele sair limpo.
- Espere esfriar um pouco antes de fatiar.
Poucas coisas hay melhores para o café da manhã do que esse pão proteico feito em uma tigela só. Ele fica macio por dentro, com aroma suave de aveia, e tem um toque suave de doçura.
Este pão é rico em proteína pelas claras, tem fibra do farelo de aveia para ajudar o corpo ficar saciado, e a gordura boa do óleo deixa macio. O fermento ajuda a massa ganhar corpo, e o leite (ou água) ajuda a massa ficar úmida.
Rendimento: rende 1 pão pequeno, com cerca de 8 fatias. Ideal para café da manhã, lanche da tarde ou antes de atividades físicas. Pode ser servido simples ou com uma fina camada de manteiga, queijo ou pasta leve.
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Conclusão
Se você gostou deste Pão Proteico de Clara de Ovo com Farelo de Aveia, macio e saboroso, preparado em uma só tigela com mistura rápida, siga-nos para mais receitas como esta.
aveia como aliada em uma alimentação equilibrada.
Para quem quer experimentar outros pratos que combinam bem com este pão proteico, tente estas opções:
- Omelete simples de claras com espinafre
- Salada de tomate e pepino com azeite
- Queijo cottage com ervas finas
- Palitos de cenoura e pepino com homus
