Salve Esta Receita Fit Como Áudio:
Estas cookies fit de banana com cacau são uma forma simples e deliciosa de juntar sabores tropicais e chocolate num lanche saudável. A ideia vem de receitas caseiras que aproveitam fruta madura e ingredientes puros para criar algo reconfortante, sem complicações. O paladar traz o doce natural da banana e o calor do cacau, com um toque aveludado e macio que as torna perfeitas para o lanche, para levar ou para um doce sem culpa.
Na mistura, a banana madura assume o papel de adoçante natural e de base húmida, que torna cada bolacha macia ao mesmo tempo que realça o sabor. Os flocos de aveia dão corpo e uma textura leve e mastigável, enquanto o cacau em pó entra com o sabor intenso de chocolate e um aroma profundo. Saiba mais sobre os benefícios dos polifenóis do cacau. A manteiga de amendoim acrescenta cremosidade, gordura saudável e uma nota ligeiramente salgada que contrasta com a doçura, e o mel liga tudo com um toque de doçura natural que ajuda a manter as cookies tenras e saborosas.
Ingredientes
- 2 bananas maduras médias (cerca de 200 g)
- 1 xícara (90 g) de flocos de aveia
- 2 colheres de sopa (15 g) de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa (15 ml) de mel
- 1/2 colher de chá de fermento em pó (opcional)
- Pitada de sal
- Opcional: 1 colher de chá de essência de baunilha ou 2 colheres de sopa de gotas de chocolate
Para informações nutricionais detalhadas dos ingredientes usados, consulte a Tabela brasileira de composição de alimentos.
Instruções
- Ligue o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga. Para dicas de higiene e manipulação seguras na cozinha, consulte a Segurança alimentar e boas práticas domésticas.
- Amasse bem as bananas numa tigela até virar um purê.
- Acrescente a manteiga de amendoim e o mel. Misture até ficar homogêneo.
- Junte os flocos de aveia, o cacau em pó, o fermento (se usar) e a pitada de sal. Misture com uma colher até formar uma massa grossa.
- Com uma colher, faça porções da massa na assadeira, deixando espaço entre cada cookie. Achate um pouco cada porção com as costas da colher.
- Leve ao forno por 12–15 minutos, ou até as bordas ficarem firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar 5 minutos na assadeira antes de transferir para uma grade ou prato.
Estas cookies ficam mais macias quando esfriam um pouco.
Estas foram feitas com ingredientes simples e nutritivos. A banana adoça naturalmente e dá umidade. A aveia tem fibras que ajudam a saciar. O cacau oferece sabor de chocolate e antioxidantes, numa proposta semelhante a receitas como o doce de tâmaras com cacau e castanhas. Para recomendações gerais sobre padrões alimentares saudáveis, veja as Orientações sobre alimentação saudável da OMS. A manteiga de amendoim traz gorduras e proteína para deixar as cookies mais saciantes. O mel é um adoçante natural e liga a massa.
Rendimento: cerca de 10–12 cookies médias. São ótimas para um lanche da tarde, para levar na marmita, para a escola, ou como um doce rápido após o treino.
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Conclusão
Se gostou desta receita, siga-nos para mais receitas fáceis e saudáveis e descubra outras ideias como o bolo fit de banana sem açúcar que combinam com o seu estilo de vida. Consulte também o Guia alimentar para a população brasileira para orientações sobre escolhas alimentares no dia a dia.
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