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Este smoothie verde vem da mistura de sabores tropicais com a ideia de limpar e energizar o corpo. Nasceu da união entre a tradição de bebidas à base de folhas e o clima quente, onde ingredientes frescos estão sempre à mão. O resultado é um copo cremoso e leve ao mesmo tempo, com doçura natural, acidez refrescante e um toque picante que desperta o paladar. É especial porque combina nutrição e sabor num preparo rápido, perfeito para começar o dia ou recuperar a energia depois do treino.
Na tigela do liquidificador, a couve dá a cor verde vibrante e um sabor herbáceo que lembra natureza, enquanto o abacaxi traz suco doce e ácido e uma textura suculenta que derrete na boca. A banana entra para deixar tudo macio e cremoso, e a água de coco acrescenta leveza e hidratação sem pesar. Um pouco de gengibre aquece o conjunto com um toque picante, e o limão acrescenta brilho cítrico que equilibra a doçura. Folhas de hortelã perfumam e deixam o gole mais fresco, enquanto sementes de chia dão uma textura sedosa e fazem o smoothie ficar mais saciante; tudo isso junto forma uma bebida equilibrada, nutritiva e muito refrescante.
Ingredientes
- 2 xícaras de couve picada (2 folhas grandes, sem talo) Guia alimentar para escolhas saudáveis
- 1 xícara de abacaxi em cubos (fresco ou congelado) Frutas e verduras na prevenção do câncer
- 1 banana média (madura)
- 300 ml de água de coco
- 1 pedaço pequeno de gengibre (cerca de 1 cm), picado
- Suco de 1/2 limão
- 6–8 folhas de hortelã
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 4–6 cubos de gelo (opcional)
Instruções
- Lave bem a couve e a hortelã. Boas práticas para higienizar alimentos Retire os talos grossos da couve e pique as folhas.
- No liquidificador, coloque primeiro a água de coco. Isso ajuda a bater melhor.
- Adicione a couve, o abacaxi, a banana e o gengibre.
- Esprema o suco de 1/2 limão diretamente no copo.
- Bata tudo em velocidade alta até ficar homogêneo e cremoso. Se estiver muito grosso, adicione mais água de coco aos poucos.
- Acrescente as sementes de chia e bata rapidamente só para misturar.
- Se quiser mais gelado, junte os cubos de gelo e bata mais um pouco.
- Deixe descansar 3–5 minutos para a chia hidratar e engrossar um pouco, se desejar. Sirva em copos e decore com uma folha de hortelã.
Este smoothie combina nutrientes e sabores frescos. A couve traz vitaminas e cor verde. O abacaxi dá doçura e ajuda a digestão. A banana deixa a bebida cremosa e fornece potássio. A água de coco hidrata e repõe eletrólitos. O gengibre acrescenta um toque quente e anti-inflamatório. O limão e a hortelã deixam o sabor mais leve e refrescante. As sementes de chia dão fibras e deixam o smoothie mais saciante.
Rende cerca de 2 copos (500–600 ml). É ótimo para o café da manhã, lanche da tarde, pós-treino ou em dias quentes para se refrescar — combine com opções como panquecas de aveia e banana sem açúcar, waffles fit de aveia ou um smoothie proteico de banana para completar a refeição.
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Conclusion
Se você gostou deste Smoothie Verde Detox com Couve e Abacaxi, siga-nos para mais receitas fáceis e rápidas. Veja também opções saudáveis como o suco detox de couve com limão e gengibre e um smoothie fit de banana para variar suas manhãs. Se quiser entender melhor as promessas de detox, confira as Evidências sobre dietas detox.
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